芽キャベツとベーコンのパスタ

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

 春の出回る芽キャベツで 美味しいパスタを作ってみませんか?
簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
 春のめきゃべつ!!最高に美味しいんですよね。
柔らかくて・・・可愛くて!!

芽キャベツとベーコンのパスタ

 春の出回る芽キャベツで 美味しいパスタを作ってみませんか?
簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
 春のめきゃべつ!!最高に美味しいんですよね。
柔らかくて・・・可愛くて!!

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材料

2人分
  1. 芽キャベツ 10ケ
  2. ブロックベーコン 100g
  3. ニンニク 3カケ(みじん切り)
  4. 赤唐辛子 1本
  5. オリーブ 適量
  6. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクみじん切り 芽キャベツは洗って きれいに水分を取っておく。
    パスタはこれが済んでから茹で始める

  2. 2

     フライパンにオリーブ油+ニンニク+あた唐辛子で じっくり香りを出し ベーコンを入れてしっかりいためる。パスタ茹で加減を見ながらメキャベツをいれる。 

  3. 3

    フライパンに2に パスタを入れて 塩コショウで味を整えて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

 ニンニクをしっかり炒め ブロックベーコンでより美味しさを
引き出すと美味しいですよ。

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ありす2000
ありす2000 @cook_40032617
に公開
『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪ http://ameblo.jp/precious-time2003/
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