レンジで簡単 ささ身の棒々鶏風

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

 鶏ささ身をレンジで加熱するだけで出来るので簡単です。美味しいです!是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使うと時間が掛かるので、家庭用はもっぱらささ身で作っています。

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材料

2~3人分
  1. 鶏ささ身(冷凍) 3本
  2. 胡瓜 1本
  3. ●かけ汁 白ゴマ 大さじ1
  4. 生姜 みじん切り小さじ1/2
  5. 葱みじん切り大さじ1/2 
  6. 醤油 大さじ2.5
  7. 酢 大さじ1.5
  8. 胡麻油 大さじ1
  9. ラー油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささ身に酒大さじ1(分量外)をふりかけラップをしてレンジで約2分加熱する。冷めたら、裂いておく。胡瓜は、洗って長さ3等分にして拍子切りにする。

  2. 2

    ボールに、かけ汁の材料を全部合わせておく。

  3. 3

    お皿に胡瓜を敷き、その上にささ身を並べる。食べる時にかけ汁を掛けて頂く。

コツ・ポイント

ささ身は、冷凍を使いましたのでレンジで2分加熱しましたが、生の場合はもう少し時間を減らした方が良いと思います。

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レシピ作者

キティイママ
キティイママ @cook_40034130
に公開
食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
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