ささみ棒々鶏
PONYY @cook_40095846
ささみを柔らかくサラダにしてみました
（＾ｖ＾）ソースも美味しい！
このレシピの生い立ち
料理教室で教わったのをベースに、少しヘルシーにアレンジしてみました（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは包丁のハラで軽くつぶし、生姜は皮つきのまま薄切りにする
-
- 2
鍋にささみ、「1」、◇を入れ、蓋をせずに強火にかけて沸騰させ、あくを取って弱火で10分煮る
-
- 3
10分経ったら火を止め、水から出さずに冷めるまで置いておきます。ゆで汁はスープに☆参考「レシピID : 18576120」
- 4
もやしはさっとゆでる。きゅうりは斜め半分に切り、縦に3等分、斜め薄切りにする
-
- 5
◆の材料を記載の順にボールに入れ、一つ加えるごとに混ぜ合わせる
-
- 6
「3」のささみを取り出し細く割いてきゅうり、もやしとまぜて器に盛り、ソースを絡めて食べれば完成！
-
コツ・ポイント
ゆで上がった後、湯から出さずに冷ますことで驚くほど柔らかいささみサラダになります！！
リアクション
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