鶏肉のちょい甘黒酢焼き
ゆーにゃお @cook_40033021
黒酢でやわらかくて、香りのいいさっぱり焼き。
少量でもしっかり味がします。
このレシピの生い立ち
モニター当選した黒酢を使って、レシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
焼く直前に、ビニール袋などに片栗粉をいれ、そこに鶏肉を入れてよく振って粉をつけます。 - 2
フライパンに底が隠れる程度の量の油をいれ熱し、そこに粉をよくはたいた鶏肉を入れて焼きます。
片面に焼き色がついたあたりでひっくり返し、玉ねぎを散らして蓋をして蒸し焼きにします。 - 3
蒸し焼きにしている間にボウルに★を混ぜておきます。
火が通ったら、★をいれて全体をよく混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
工程に特にありませんが、野菜は残っているものでも構いません。（あらかじめ火を通してあるブロッコリーとかも合うと思います）
リアクション
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