✿えのきと油揚げのお味噌汁✿

ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600

我が家の定番(●^o^●)
ご飯を入れてお雑炊にしてもGOOD♪
このレシピの生い立ち
大好きな『えのき』の一押しメニュー!食欲がなくても、これだけは頂けます。

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材料

2~3人分
  1. えのき 小1袋
  2. 油あげ 2枚
  3. ねぎ 適量
  4. 調味料■
  5. だし汁 400cc
  6. 味噌 大2

作り方

  1. 1

    (準備)
    えのきはへたを落として半分に、薄揚げは短冊に、ねぎはななめ細切りに切る。

  2. 2

    (加熱)
    だし汁が沸騰したら、材料を全部入れ、味噌を溶かす。

コツ・ポイント

●火の通りやすい材料なので、加熱は短時間でOKです。
●写真はMIX味噌を使用していますが、白味噌だと上品に仕上がります!

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レシピ作者

ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600
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✿家族✿       留守がちな Otto と気ままな2人暮らし(^^)v ✿好きなもの✿    『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿    『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿     人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿       パンをテーマにしたブログを開設しました。           http://ameblo.jp/yyy0911/
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