冬の定番 キムチ鍋

魔法の泉
魔法の泉 @cook_40034272

寒い冬の定番メニュー。多くの食材で、栄養満点!!
このレシピの生い立ち
友人の家で、キムチ鍋をご馳走になりました。
とてもおいしかったので、
それを参考にしてアレンジしてみました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚肉 500グラム
  2. キムチ 白菜キムチ200~300グラム
  3. ニラ 2束
  4. 市販のキムチ鍋のもと 1袋
  5. 豆腐 1丁
  6. こんにゃく  糸こんにゃく 好みで1パック
  7. 山芋   150グラム
  8. 白ねぎ 1本
  9. キャベツ  150グラム
  10. もやし 1袋
  11. 玉ねぎ 半分
  12. えのき 1パック
  13. たけのこ水煮 1個
  14. 大根 100グラム
  15. 水菜 150グラム
  16. 鱈切り身 2~3切
  17. 牡蠣 1パック
  18. ブラックタイガー 5~6尾
  19. マロニー 1パック

作り方

  1. 1

    野菜は、冷蔵庫の中にあるものでよい。
    もやし、にら、玉ねぎ、キャベツはあったほうがベター。

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、キムチ鍋のもと&白菜キムチを入れて煮込む。

    煮立ってきたら、鱈、えび、豚肉、野菜類(硬いものから順に)を入れて煮込んでいく。

  3. 3

    火が通ったら出来上がり。

    ニラ、牡蠣は、食べる直前に入れるほうが、おいしく食べれます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

魔法の泉
魔法の泉 @cook_40034272
に公開
中学生の娘がいるワーキングマザーです。忙しい毎日、簡単でおいしい料理の作り方を追求しています。テーマは「手抜き料理&作り置きできる料理!」目標は30分以内☆
もっと読む

似たレシピ