塩蔵ワカメとセロリ炒め
neneri @cook_40032822
塩蔵ワカメとセロリで炒めてみました。
以外と美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。
ブログ【*Happy Smile*】→http://plaza.rakuten.co.jp/enjoypotitama/
アプリでひらく作り方
- 1
塩蔵ワカメは塩抜きをし食べやすい大きさに。
セロリ葉斜めスライス。
あぶらあげは短冊切りにします。 - 2
フライパンにゴマ油とサラダ油を入れて熱し、セロリを入れ砂糖を入れ軽く炒め油揚げを入れる。
- 3
油揚げがカリカリになったら水気を切ったワカメ・セロリの葉を入れて強火で炒める。
- 4
フライパンに醤油を入れて、具に絡めワカメにツヤがでたら出来上がり。
コツ・ポイント
セロリの葉はワカメを入れたときに入れるといいよ。
油揚げは、刻んで冷凍庫に入れておくといつでも使えちゃいます。
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