さつまいもとアボカドのヨーグルトサラダ☆

いむやろす
いむやろす @cook_40035915

さつまいもがいっぱいあったので、サラダを作りました☆ヨーグルトを入れるとおいしいです(〃^∇^)
このレシピの生い立ち
いっぱいあるさつまいもを使いたかったので。

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材料

2~3人分
  1. さつまいも  小1本
  2. アボカド 1個
  3. プロセスチーズ 2個
  4. レタス 1枚
  5. ○マヨネーズ 大さじ2
  6. レモン果汁 小さじ2
  7. ○塩・コショウ 適量
  8. プレーンヨーグルト 大さじ1
  9. レモン果汁(アボカド用) 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm角に切り電子レンジで加熱。アボカドも1cm角に切りレモン果汁をかけ酸化を防ぐ。チーズも角切り。レタスは2cm四方くらいにちぎる。

  2. 2

    1のレタス以外を混ぜ合わせ、○の調味料を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら、最後にレタスを加え、さらに混ぜる。

コツ・ポイント

さつまいもの皮を少し残すと色合いがよいです☆

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レシピ作者

いむやろす
いむやろす @cook_40035915
に公開
子供、旦那においしい料理を作ってあげたい!!旦那の「うめぇ」の一言が聞きたい!!そんな感じで料理がんばってます☆作るの、大好きです♡みなさんのレシピもすごく参考にさせてもらっています!
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