とり皮だけ～♪de旨い串焼き
きっかママ @cook_40028000
クレイジーソルトで味をつけるだけ！グリルで焼くから余分な脂も落ちてヘルシー♪
簡単で美味しいおつまみです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
とり皮の串焼きが大好きで昔からウチで作っているものです。
これを食べる為にとり皮だけ冷凍庫に保存して、たくさん集まったらこのようにグリルで余分な脂を落として食べてます♪
ポイントはクレイジーソルト、これを使うととっても美味しいです。
いつも家族で争奪戦になる串焼きです（笑）
アプリでひらく作り方
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とり皮を食べやすい長さに切り串に刺します。ぐし縫いのような感じで刺したいったら、グリルの網にのせ焼きます。こんがりと焼き色がつき、皮がカリッとした感じになったら出来上がりです。
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- 2
食べる時に↑のクレイジーソルトをかけて召し上がってください。
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- 3
コツ・ポイント
とり皮は余裕をもって串に刺す方が、焼き上がりがカリカリに仕上がり美味しいです。
クレイジーソルトを下味につけても良いのですが、焼いている時に脂と一緒に流れ落ちてしまうので食べる時にかけています。
リアクション
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