海草をたべましょう☆切りこんぶ煮

おこやぁ
おこやぁ @cook_40030401

職場のまかないでも、お褒めの言葉を頂きました!!
簡単でオススメです

このレシピの生い立ち
出産したときに病院食で切り昆布をしり、思い出しながら作りました。

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材料

4人分
  1. 切りこんぶ 1袋(70~80g)
  2. にんじん 1/2本
  3. さつまあげ 小判くらいの3枚
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ1
  6. だし汁 400cc

作り方

  1. 1

    きり昆布は水洗いします
    にんじんは千切り
    さつまあげは薄切りにします

  2. 2

    鍋に、1の材料とだし汁を入れ煮ます。
    煮立ったら弱火から中火で10くらい煮たら出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

さつまあげを必ず入れてください。こんにゃくをいれてもおいしいです。ばあば用には、よ~~~~く煮て昆布をやわらかくします

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おこやぁ
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