冷凍卵の目玉焼き
ＭＩＫＩＴ @cook_40036235
お弁当に調度サイズが調度いいね。
目玉焼きだけに
１個は、片目。
２個は、両目焼き。
お弁当に両目～贅沢♡
このペイントは、業務用のケチャップで、上手くかけませんでした。
お弁当にピエロ～怖い～
このレシピの生い立ち
伊東家の～～でやってました。最近、買い物行くタイミングがなく、安い時にまとめ買い♪即冷凍です。通常の１／２のサイズなのでお子様のお弁当にも最適♪
アプリでひらく作り方
- 1
洗った生卵を冷凍庫で凍らせて、出す。中身が膨張し、割れます。
-
- 2
ちょっと解凍してからむくか、急いでる時は、流水でむく。
-
- 3
半分にカット。
凍っているので上手く切れません。
気をつけてください。 -
- 4
熱々のフライパンに、油を引き、卵の切り口を下に焼く。
蓋を閉め、水を差す。 -
- 5
ほら、焼けてるでしょ♪
-
- 6
ごめんなさい。お皿によそったら、安心して、写すの忘れた♪
コツ・ポイント
冷凍のものなので、包丁の扱いに気をつける事と、じっくり中まで火を通すこと。
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