まっくろ☆黒ごまサクサククッキー

はじめてのつくれぽをする
tomo.m
tomo.m @cook_40032334

練りごまを使った、サクサククッキーです！スプーンで落とすタイプなので簡単です。
（写真は光の影響で緑っぽく見えますが、実際はかなり黒いです。。。）
このレシピの生い立ち
あまってしまった練りごまをお菓子に使ってみました。
焼いて冷めたらサクサク。見た目は黒であまりよくないかもしれませんが、健康になりそうな味がします（笑）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

25～30枚
  1. バター（無塩） 100ｇ
  2. 練りごま（黒） 70ｇ
  3. 砂糖 80ｇ
  4. たまご １個
  5. 薄力粉 130ｇ
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. アーモンドスライス お好みの量

作り方

  1. 1

    ※下準備※
    ・バターは室温に戻す。
    ・練りごまはビンの中でしっかりと混ぜて計量する。
    ・たまごは溶いておく

  2. 2

    ボウルにバター＆練りごまを入れてクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    砂糖を加えて色が白っぽくなるまですりまぜる。（ごまの色で黒なのでちょっとグレー色になってきます）

  4. 4

    たまごを２回に分けて入れ、その度にしっかりなじませる。

  5. 5

    薄力粉＆ベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラでさっくりと切るようにまぜる。

  6. 6

    少し粉っぽいところでアーモンドスライスを手で細かくしながら加えてさらに切り混ぜ。

  7. 7

    粉気がなくなったら生地の完成。
    スプーンで６～７センチくらいの量を天板に落としていく。

  8. 8

    180度で13分焼いたら出来上がり！
    焼き上がりはやわらかいので注意。
    冷めるとサクサクしてきます。

コツ・ポイント

オーブンはガスオーブンを使用しています。
練りごまは開けると上に水分がたまっていることがあるのでしっかり混ぜてから計量することをオススメします。
白の練りごまや、ピーナッツクリームなどでもおいしくできると思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

tomo.m
tomo.m @cook_40032334
に公開
7歳の男の子と、5歳の女の子と毎日元気に過しています。お菓子、パン作りがだいすきです☆喜んでくれて見せてくれる笑顔がうれしいです☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キムチチーズマヨネーズトースト！ ぱせり
  2. 鶏むねのじんわり発酵マリネ焼き beteko
  3. 目玉焼きのせカレーマヨトースト！ ぱせり
  4. 豆腐とワカメとネギの味噌汁 クックNFH7ET☆
  5. シャキシャキ長芋のとろろ冷やし茶漬け moj
  1. 胸やけに…大根にんじんジュース,焼き昆布 れおぽん
  2. あつあつも、美味しいチョコクッキー くすのき堂
  3. 菜の花✿桜エビ✿春雨の塩炒め♫♬ にっこりママ
  4. 疲労、倦怠感、夏ばてに…レモネード れおぽん