黄金比率のクッキー　さくさくUP版

黄金比率のクッキー（ID17490480）をさらにさくさく感UPしたクッキーです。口に入れるとほろろと崩れます。

このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作った後、あまった卵黄でクッキーを作ったことがきっかけです。水気が足りないので、何かないかなと考えていた時、ＣｏｏｋＰａｄの本「１００万人が選んだ大絶賛お菓子」に載っていたemirinさんの「生クリームのサクサククッキー」を思い出し、生クリームを足してみたところ、さくさく感がUP!
サブレのような食感になりました。