小松菜と厚揚げのケチャップあん

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

小松菜とケチャップって以外にも美味しい!簡単に出来るので良いですよ☆分量見直しました♪
このレシピの生い立ち
煮物ばかりで食べるのに飽きて・・・♪ 子供の大好きなケチャップで!

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材料

  1. 小松菜 1把
  2. 厚揚げ 2枚
  3. ●ケチャップ 大さじ3
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●にんにく(すりおろし 1かけ
  7. ●塩コショウ 適量
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ●顆粒コンソメ 小さじ1/2
  10. ゴマ 小さじ1~

作り方

  1. 1

    小松菜は2~3cmに切っておく。厚揚げは5mm位の薄切りにしておく。 ●の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに厚揚げを入れ両面こんがり焼く。油は入れない。

  3. 3

    2に小松菜を入れサッと炒める。●の調味料を、もう1度混ぜ回し入れ混ざったら最後に胡麻油を回し入れ混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉、挽肉、生姜、豆板醤を入れても美味しいですよ。調味料は目安にして下さいね。

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レシピ作者

あっこりんママ
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高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)
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