簡単❤鶏手羽のしょうが焼き
ゆぴもも @cook_40024628
安く手に入る手羽をしょうが焼きにしてハグハグかぶりつきます＼(*^▽^*)/
このレシピの生い立ち
たまには鶏でもしょうが焼き(ﾉ∀`*) 豚のしょうが焼きの鶏バージョン（（（（＾＾；）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽は包丁で切り込みを入れ酒少々（分量外）をふりかけてもみこんでおく。20分ほど放置＊片栗粉をまぶしておく。
- 2
しょうがはすりおろしてボウルに（ビニール袋でも）☆印の調味料と合わせる。そこに①の手羽を入れてもみこみ、30分以上漬けて味をしみこませる
- 3
フライパンに油をひき手羽を入れて弱中火で全体に焼き色がつくまでコロがしながらフタをして蒸し焼きにする。こんがりしたら漬け汁を入れてからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
手羽を食べるには手が汚れますが構わず指をなめながら食べましょう～(*＾ｍ＾) もちろん骨なしのお肉があればそっちのが食べやすいです(￣∇￣*)ゞ しょうがを入れると焦げやすいのでしょうが汁だけでもいいです＾＾
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