やきそば　ちくわ三つ葉ver.

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まいちろー
まいちろー @cook_40033816

お肉入ってません～
キャベツも入ってません～
でも、立派なヤキソバです♪
このレシピの生い立ち
旦那様がおらず、一人分だから軽く・・・と思ってヤキソバにしました。
キャベツを切るのもタマネギを切るのもめんどうで、手抜きやきそばです(~_~;)

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材料

  1. やきそば １玉
  2. ちくわ １本
  3. 三つ葉 適量
  4. カラーピーマン 1/2個
  5. 塩コショウ 適量
  6. ウスターソース 大さじ１
  7. とんかつソース 大さじ２
  8. どろソース（あれば） 適量
  9. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ちくわとカラーピーマンをごま油で炒める。水でほぐしたヤキソバを入れる。水を少しいれフタをして30秒程度蒸す。

  2. 2

    塩コショウする。ウスターソース、とんかつソースで味付ける。 ピリッと辛いのが好きな方はどろソースを♪ かなりオススメです。

  3. 3

    三つ葉と白ゴマをあえてできあがり♪

コツ・ポイント

肉がなくても、ちくわ１本で十分満足です♪今回は彩りのためにカラーピーマンと三つ葉を入れました★

お好み焼きソース等でもつくりますが、今回は使用しませんでした。

どろソース、関西限定かもしれませんが是非試してみてください！！

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レシピ作者

まいちろー
まいちろー @cook_40033816
に公開
主婦暦２年です。最近退職し、専業主婦となりました。その分ご飯作りに時間をかけていこうと思います。
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