和風☆きな粉のほろほろクッキー♪
まゃたん @cook_40034031
きな粉好きにはたまらないクッキー♪ゴマも入って美味しいです☆
日本茶にも合うクッキーです＾＾
このレシピの生い立ち
和風なクッキーが食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１７０℃に余熱しておきます。
ショートニングは室温に戻しておきます。 - 2
ショートニングをゴムベラで練ります。そこへ★印を入れて更によく練ります。混ざったら、ホットケーキミックス（薄力粉）を入れてさっくりと混ぜ合わせます。
- 3
だいたい混ざれば黒ゴマを投入。手でひとまとめにします。
-
- 4
天板にシートを敷きます。生地を手でちぎって直径２ｃｍほどに丸めて間隔をあけて、置いていきます。
-
- 5
１７０℃で２５分～３０分焼きます。焼けたら完全に冷めるまで天板の上でそのまま冷ましてください。※熱いときは、崩れやすいので注意。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを消費したいので使いましたが薄力粉でも問題なく作れます。
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