簡単★サクサク★ドーナツ
nathu♫♬ @cook_40034046
面倒な作業を省いたのでホットケーキミックスがなくても簡単。外はサクサク・中はふわふわの美味しいﾄﾞｰﾅﾂ出来ました♬
このレシピの生い立ち
ﾉﾝﾊﾞﾀｰやおから入りなど色々試作して来ましたが、油をすごく吸収する気がするので（私の主観です）結局ﾉｰﾏﾙなものに落ち着きました。あっという間になくなる子供に大人気のおやつです✿
アプリでひらく作り方
- 1
材料の○をﾎﾞｳﾙに入れ泡立て器でｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜる。溶いた卵と牛乳を入れｿﾎﾞﾛ状に切り混ぜ。
-
- 2
溶かしﾊﾞﾀｰ（ﾚﾝｼﾞで30秒程度加熱）を加え全体をなじませるように切り混ぜ。打ち粉をしお好みの形に成形（ﾒﾓ参照）。
- 3
低めの中温（焦げと生焼け防止）でじっくり揚げる。
コツ・ポイント
■生地をﾗｯﾌﾟで覆い麺棒で延ばしてｺｯﾌﾟ等でﾄﾞｰﾅﾂ型に抜く。又は生地を細長く伸ばし端をくっつけて成形（こちらの方が簡単で出来上がりもｺﾛﾝと可愛い♡）。残った生地はﾎﾞｰﾙ状に丸めて揚げる。■その他の油脂でも代用できますがﾊﾞﾀｰ（有塩使用）又はｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ推奨。■生地自体は甘さ控えめです。お好みでｸﾞﾗﾆｭｰ糖やきなこをまぶしたりﾁｮｺをｺｰﾃｨﾝｸﾞしてください((*ゝ∀・))
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