ひじきとお豆腐のヘルシーごまだれ和え

ねいらー
ねいらー @cook_40033944

”金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ”で合えました!おいしい♪
このレシピの生い立ち
ちょっと白和えみたいな感じかな?って思ってあえてみました。
ナッツ仕上げのごまだれはとってもおいしいし、お豆腐とひじきにすごく合いました。

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材料

3人分
  1. ミツカン 金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ 大さじ2
  2. ひじき(乾燥状態で) 10g
  3. 豆腐(水切りしておく) 150g
  4. 人参 中くらいで1/2
  5. ピーナッツ 10コ
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻して、茹でて水切りしておく。

  2. 2

    人参は千切りにして、電子レンジで茹でてやわらかくしておく。

  3. 3

    水切りしたお豆腐はサイコロ大に切る。

  4. 4

    ピーナッツは袋などにいれて砕いておく。

  5. 5

    1~4の材料すべてをボールに入れて、ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」を入れて、混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿によそって、ごまをふって出来上がり!!

コツ・ポイント

ピーナッツを入れなくても、充分にナッツの風味がおいしいごまだれでした。
調味料はいりません!ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」オンリーで、おいしいです。

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レシピ作者

ねいらー
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