✳︎激ウマ照り焼きガーリックのタレ✳︎

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✳︎３１０３✳︎
✳︎３１０３✳︎ @cook_40036990

シンプルな照り焼きに限らず色んな料理のベースとして大活躍♬肉も魚も豆腐も相性抜群・皿・

このレシピの生い立ち
普段良く使う５種類をまとめただけ♬更に他の調味料を加えてアレンジも・皿・

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材料

基本の１タレ
  1. 醤油・酒・味醂・砂糖 各大さじ１
  2. ガーリックパウダー ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ＜すぐ使う場合＞
    あらかじめ材料を混ぜ合わせて各料理のタイミングで加える。

  2. 2

    ＜保存する場合＞
    酒、味醂、砂糖をレンジで３０秒チンするか鍋でアルコールを飛ばす。良く混ぜて砂糖を溶かす。

  3. 3

    醤油とガーリックパウダーを加える。

  4. 4

    レンジ対応の容器を使うとそのまま保存出来て楽チン。

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  11. 11

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  12. 12

    ✳︎ぶりの照り焼き✳︎
    ﾚｼﾋﾟID:17494395

  13. 13

    ２００９年７月８日に話題入り♪

  14. 14

    ２０１９年７月１１日発売、『クックパッドの黄金比レシピ』に掲載して頂きました✿

  15. 15

    ６・７ページに私のレシピが４つ載っています♬

  16. 16

    色んな料理のベースとして大活躍・皿・

  17. 17

    ２０１９年７月１１日、クックパッドニュースに掲載して頂きました♬

コツ・ポイント

パウダーを使う事でガーリックが均等に混ざって舌触りも滑らか♬みじん切りやおろしを使うよりも少し臭いが軽減されてるような気も＞∀＜ガーリック好きならパウダーを多めに入れても良いけど翌日臭うのでご注意を・皿・

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つくれぽ (70)

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レシピ作者

✳︎３１０３✳︎
✳︎３１０３✳︎ @cook_40036990
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食べ物の好き嫌いが様々な３兄弟を持つ、育児も家事も手抜き中の主婦・皿・市販品や外食は美味しいけど高くてもったいないのでウチで手作りしてイッパイ食べよぅ♬
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