とってもさっぱり♪生ハムサラダ!!

inomana
inomana @cook_40037332

生ハムとピンクグレープフルーツの相性ばっちり!!
果汁たっぷりのドレッシングでとってもさっぱりです♪
このレシピの生い立ち
お肉料理の時に、さっぱりしたサラダがほしいなと思って作りました!
グレープフルーツの酸味がさっぱりしておいしいです。

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材料

2人分
  1. 生ハム 7~8枚程度
  2. ピンクグレープフルーツ 1個
  3. ルッコラ 1束
  4. レタス 2~3枚
  5. プチトマト 6個
  6. (★)オリーブオイル 大さじ1
  7. (★)バルサミコ 小さじ1
  8. (★)ピンクグレープフルーツ絞り汁 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    ピンクグレープフルーツの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ルッコラとレタスを食べやすい大きさに切ります。(2cm程度)

  3. 3

    (★)を合わせてドレッシングをつくります。

  4. 4

    1と2で準備した材料とプチトマト、生ハムを盛り付けます。
    3のドレッシングをかければ出来上がり♪

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レシピ作者

inomana
inomana @cook_40037332
に公開
2008年に結婚、2011年にチビ誕生♪自分らしいペースで自分らしいスタイルを作れるといいなぁ(*^▽^*)http://ameblo.jp/ino07/挑戦したハンドメイドのことや大好きなラッピングや雑貨のこと、日々のできごとなど綴っています。よろしくお願いします♪
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