三色パプリカのゆずごしょう炒め

まる大好き
まる大好き @cook_40037939

パプリカとゆずごしょうが意外にも合います。いつもと違った味付けで、おかずの1品に。
このレシピの生い立ち
ゆずごしょう好きの我が家。和の野菜だけでなく、洋の野菜にも合いそうと思い立ち、試作。

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材料

2~3人分
  1. パプリカ(3色) 各1/2個
  2. 白いりごま 小2
  3. 少々
  4. 油(炒めるための) 小2
  5. ゆずごしょう 小1
  6. ●みりん 小1
  7. ●しょうゆ 小1
  8. ●砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    パプリカを細く切る。
    ●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、パプリカを炒め、ごまも加えて、●調味料を加えて炒める。

  3. 3

    塩で味を調えて出来上がり。

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レシピ作者

まる大好き
まる大好き @cook_40037939
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残り物活用法ならおまかせ。何もかも使い切って無駄にはしないのがモットー。もったいないの精神で、今日もびっくり絶品料理に挑戦!http://wisdom925.blog111.fc2.com/
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