鶏手羽韓国風から揚げ

rikochoco
rikochoco @cook_40038183

かたくり粉でさっくり揚げてみましょう☆
下味をしっかり漬けると味がしみて美味しく出来上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
鶏手羽をコチュジャンに漬けて揚げたらどんな味になるのか作ってみたら、ちょっとピリっとして美味しかったです☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏手羽 10本
  2. コチュジャン 大さじ2
  3. 塩、胡椒 少々
  4. すりおろし生姜 小さじ1
  5. すりおろしニンニク 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    1、鶏手羽に塩、胡椒したら袋に入れて残りの調味料(ニンニク、生姜)を加えてよくもみ漬ける(1日漬けると味が濃い目に♪)

  2. 2

    2、片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げる

コツ・ポイント

辛いのが好きな人はコチュジャン大さじ2、苦手な人は大さじ1と調節してください。
片栗粉がなければ薄力粉でOK! 片栗粉でカリカリに仕上がりますよ☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

rikochoco
rikochoco @cook_40038183
に公開
料理レシピリサーチ専用アカウント料理研究部あがり、栄養士ホルダーです。食べる以上に料理研究や料理作りが好き。いつもクックパドでみなさんのレシピを参考に色々と作っております。
もっと読む

似たレシピ