簡単!とろ~り卵のキムチ丼☆

こまつた
こまつた @cook_40038280

キムチと肉を炒め卵でとじることで、まろやか味のキムチ丼の完成です!
簡単で美味しいくお子様も召し上がれます☆
このレシピの生い立ち
キムチで簡単丼を作ってみました。

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材料

  1. キムチ 200~250g
  2. 豚ばら肉+コショウ(適宜) 150g
  3. ニラ 50g
  4. 2~3個
  5. 生しいたけ 2~3個
  6. ★油 小さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★ほんだし(市販) 小さじ1
  10. ★水 100c

作り方

  1. 1

    材量を適当な大きさに切ります。
    椎茸は薄いスライス。
    にらは食べやすい長さにカットします。

  2. 2

    豚ばら肉にコショウをふり炒め、椎茸も入れ完全に火を通します。

  3. 3

    次にキムチを入れ炒め★の調味料を加えますが塩分等はキムチにより違いがありますので調整してくださいね。

  4. 4

    最後にニラと卵をいれ蓋をします。

  5. 5

    蓋をして2~3分で完成です。

  6. 6

    ご飯の上にのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

キムチにあじの違いがありますので、調味料は調整してください。
一緒にブログにもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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つくれぽ

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レシピ作者

こまつた
こまつた @cook_40038280
に公開
いつもつくれぽありがとうございます!なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ?(笑) http://ameblo.jp/mint0323/
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