簡単!卵とトマトでたまトマ丼!

marumado @cook_40154604
卵とトマトをささっと炒めて丼ぶりに!
ソースをかけて召し上がれ(^^♪
このレシピの生い立ち
トマトと卵お組み合わせが好きだったので
作り方
- 1
トマトはサイコロ状に食べやすい大きさに切る
- 2
豆苗は4㎝くらいにザクザクと
- 3
容器に卵と●を入れて混ぜ合わせる
- 4
熱したフライパンに油をしき、トマトを入れサッと炒める
- 5
4にといた卵液を入れる
- 6
底から返しながらサッと火を通し
- 7
卵に火が通ってきたら豆苗を入れさっと混ぜてご飯にのせ、ソースを回しかけたら出来上がり
コツ・ポイント
卵はお好みの硬さに火を通してください。
ソースではなく出汁醤油をちょっとかけていただいても美味しいです(^^♪
トマトの皮が気になる方は湯向きしてください。
私は面倒なので気にせずまんまです。
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