簡単旨辛キムチ炒め丼

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びょるぴ
びょるぴ @cook_40165388

【大学生の一人暮らし ずぼら飯】
手早くつくれる、キムチ炒め丼です！
このレシピの生い立ち
夕食を作るのが面倒だったので、手早くできるものを作りたかったから

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材料

1人分
  1. 人参 1/2
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. ピーマン 1
  4. 砂糖(蜂蜜でも可) 小さじ2
  5. だしの素 大さじ1
  6. キムチ 適量
  7. ご飯 好きなだけ
  8. コチュジャン 大さじ1
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    ①野菜を切る
    私は小さく切りましたが、適当な大きさでいいです(笑)

  2. 2

    ②フライパンに油をしいて、野菜を炒める。

  3. 3

    ③人参にある程度火が通ったらコチュジャンを加えて炒める。なじんだら砂糖をいれる。

  4. 4

    ④味を見て砂糖 コチュジャンを調整してください。
    お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

豚肉を入れたらもっと美味しいと思います！豚キムチみたいな感じで(笑) 普通のサラダ油に少しごま油を加えると香りも良くなっていいと思います！私は冷蔵庫にこの野菜が余ってたのでこれを使いましたが、もやしでもキャベツでもなんでも大丈夫です！！！

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レシピ作者

びょるぴ
びょるぴ @cook_40165388
に公開
【大学生→社会人の一人暮らし ずぼらめし】適当に緩く、自分の味覚を信じて、自分が食べたいものを作ります(笑) 基本的に一人暮らしの家にあるような食材、道具しかつかいません！フォロー、つくれぽもらえたら嬉しいです！(^^♪
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