水ナシすき焼き風
サキヤ @cook_40038466
お水は野菜とえのきの水分からのみ！ ふたをして煮込むだけであっという間です。
（写真は後日掲載予定です）
このレシピの生い立ち
野菜炒めをしようとしたら、野菜を切りすぎてあふれてしまいました……ので、ふたをして放置してみたら煮物風になりました。それを醤油とみりんで味付けしてみました。
偶然の産物みたいなモノです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯と葉を分け、芯を削ぎ切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。
長ネギは斜め切りにする。 - 2
煮込みに使う鍋(orフライパン)で豚肉を炒め、軽く色が変わったら火を止めて豚肉を出す。
（煮込むので炒めすぎない） - 3
えのきの根を切り落とし、２～３等分にする。鍋の底に敷き、上に肉、白菜、ネギを載せていく。
※白菜は芯を下にして - 4
しょうゆとみりんを上から回しかけ、強火にかける。
煮立ってきたら弱火にし、ふたをして約10分煮込む。
コツ・ポイント
材料はえのき必須であとはご自由にどうぞ。小さく切った大根を入れたりもしました。しょうゆとみりんは１：１で、分量はお好みで加減可です。私は小さめのフライパンやポットデュオで作っています。煮立ってから弱火にするのを忘れずに！
似たレシピ
我が家のごちそう♡すき焼き
水を使わないで作ります。。野菜の水分でおいしいおつゆができます♪（レシピ分量一部の記載変更しました。）
よく味が染み込んでる～☆簡単すき焼き風。
水を入れずに作るのに、野菜から出てくる水分でいい味に仕上がっています。ちょっとした一品にどうぞ♪
割り下なしのすき焼き
うちのすき焼きは、割り下はなくて料理酒と醤油と砂糖で味付けします。白菜から水分が出るので、お水はいりません。
きぃたんぬ〜ぼ 
土鍋で簡単！黄金比すき焼き
【WEBチラシ掲載！感謝♪】割下黄金比！◎柔らかお肉、えのきの切り方コツ付き◎
白菜とえのきですき焼き風
白菜とえのきだけですき焼き風に炒めてみました。
すき焼き風鍋
簡単&時短なのに、野菜もタンパク質もたっぷり取れます。余ったら鍋焼うどんなどにリメイク出来ます。人気検索3位ありがとう
すき焼き風肉豆腐☆ごぼうがポイント☆
すき焼きと同じ材料ですが、牛肉は格安です。フライパンひとつで簡単に出来ます ☆写真更新しました☆
牛肉のすき焼き風煮物♪すきやきの作り方
つくれぽ19件ありがとう！ありがとうございます！関西風のすきやき！野菜の水分だけで作る！うどんを煮込んでも美味しい！
水なしで豚すき焼き！
牛が主流のすき焼き。豚でも美味しいです(*^^*) 子供たちもぱくぱく！
☆tommie☆ 
水なしレシピ 簡単 美味しい すき焼き
水なしでも簡単 美味しい ご飯が進むすき焼き！http://ameblo.jp/titimoo/見てみて下さい。
関西 うちのすき焼き♪
お酒を使わず、野菜の水分で作る昔からの我が家のすき焼き！
すき焼き風肉うどん
寒い夜には 芯から温まる栄養豊富な冬野菜を 沢山食べて下さい。また うどんと煮込む事で 消化にも良いです。
すき焼き風★焼きうどん
寒い冬にあったまる焼きうどんです。野菜やお肉がたっぷりでボリュームも満点！ぜひお試しください。
肉なし節約！たっぷり野菜のすき焼き鍋
割下には野菜やキノコから水分が出るので、水で薄める必要なし！お肉の代わりの油揚げに、味がジュワッとしみて節約絶品♪
すき焼き☆簡単
今の季節ぴったりの鍋(｀･ω･´)ﾉ野菜は子供も食べるので小さめにっ！味が濃ゆいと思う方は調整して下さい
nozomyiil 
豚のすき焼き風煮
切って煮込むだけ！簡単ズボラなおかずです^_^;
pokookop 
お水はいらない！白菜と車麩のすき焼き風煮
水分を沢山含んだ白菜は、お水を入れなくても美味しく煮えるんですよ。一緒に煮る物は厚揚げ、油揚げ、さつま揚げ、肉等無限大！
簡単フライパンで…俺流のすき焼き風煮物
フライパンにすき焼き風煮汁を作り、レンチンした野菜と牛肉を煮込むだけ！！野菜を一度加熱するから、味が染み込みやすい♪
簡単すき焼きで大満足!!
具材入れて煮込むだけ!! 簡単すき焼きで大満足
えのきと糸こんのすき焼き風煮
食材を切って煮込むだけ！ヘルシーで美味しいおかずです。
フライパンで♪ヘルシーすき焼き風☆
帰宅して疲れ気味の時に手軽でスグ出来る一品です☆暖まるし、ヘルシー☆ご飯にもよく合います。具材はみなさんのお好みで☆
☆簡単♪すき焼き風鍋☆
具材を切って煮込むだけ♪焼いたりしないので、すき焼き鍋…というか、すき鍋というか（笑）
無水調理…ほったらかし すき焼き風煮物
野菜を ザクザク切って 鍋に 入れたら あとは、ほったらかし…野菜の旨みを 十分に引き出したすき焼き風煮物デス。
BRITA の水ですき焼き風しゃぶしゃぶ
初のBRITA 水で作ってみました。肉、解凍中で写ってなくてスミマセン…(‾▽‾;)
ぐぴ子母 
すき焼き風煮
白米にピッタリの人気おかず！沢山つくれぽありがとうございます♡豆腐と白菜の水分が出るので(一応流行りの)無水調理です笑
☆すき焼き☆
晩御飯のメニューに困ったときはすき焼き。おいしい霜降りお肉を割引で安くゲットして豪華に♪野菜もたっぷり摂れて元気もりもり
すき焼き風うどん
我が家の冬の定番 しかも時短レシピホットプレート(深型鍋用)を使用してるので洗い物も少なくて済みます
簡単★豚肉と白菜えのきのすき焼き風♪
簡単すぎるすき焼き風♪野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジしてください！味を濃くして溶き卵につけても(^^)
ヨーロッパでも！豚肉ですき焼き風
ヨーロッパでもすぐに作れる、超単純化したすき焼き風レシピです！
◇すき焼き風うどん◇
具沢山のうどんは、お野菜もたっぷり摂れてお腹も大満足な１杯です♪
ｋｏｙｏｍｉ☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17499250
