作り方
- 1
鶏皮は、一口大に切り、塩でしっかり茹でる
- 2
茹で上がった鶏皮は、水で少し洗い、刻んだ大葉、刻んだ梅干しとあえる
- 3
皿に盛って、大根おろしとお好みで岩海苔を乗せて、ぽん酢をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
特にないです(^^ゞ
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