お惣菜のかき揚げに一工夫☆かき揚げ丼！

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こねこのパンや
こねこのパンや @cook_40040165

フライパンで簡単おいしい丼♪かき揚げを煮ることでコクが加わります(^0^)具沢山のお得な丼です！
このレシピの生い立ち
スーパーでかき揚げ１個が９８円だったので！

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材料

４人分
  1. ごはん ４膳
  2. お惣菜のかき揚げ ３～４個
  3. ねぎ １本
  4. 酒 大さじ３
  5. みりん 大さじ３
  6. しょうゆ 大さじ３～４
  7. だし汁 ３００ｃｃ
  8. 卵 ６個

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにして、かき揚げは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに酒とみりんを入れて中火にかけ、煮立ったら１分加熱して煮切る。一旦火を止めてしょうゆとだし汁を加える。

  3. 3

    弱火にかけて、ねぎとかき揚げを入れてかき揚げが少しやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    火を強くして煮立たせ、溶き卵を流しいれて好みの固さになるまで加熱する。
    ごはんにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調節ください。
フライパンで作ることで、４人分も一気に作れます☆

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こねこのパンや
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料理・パン作り・お菓子作りが大好きです♪美味しいパン屋さんやカフェを巡ることが趣味です(^-^)♪
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