お弁当♪おつまみ♪に長ねぎ豚巻き
ジュリア♪ @cook_40040400
長ねぎ×豚って美味しいですよね('∀'●)
このレシピの生い立ち
我が家の定番、長ねぎ豚バラ炒めを作ろうとしたらバラブロックが在庫不足…。
数枚残っていたバラスライスをうす〜く巻いてごまかしてみました。
塩コショウ＆しょうゆ味が大好きです♡
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは8等分に、豚肉は長さを半分に切ります。
- 2
豚肉を広げ、塩コショウをふったら長ねぎを手前に置いてくるくると巻いて、巻き終わりをつまようじでとめます。
- 3
もばフライパンを中火で熱し、【２】を並べます。
- 4
豚肉の色が変わったら、蓋をして長ねぎにもじっくり火を通し、最後は強火でこんがり焼きます。
- 5
火を止め、しょうゆを回しかけ器に盛り、七味をかけたら出来上がり♬
コツ・ポイント
火を消してからしょうゆをかけると焦げくさくなりません。
塩こしょうをしてあるので、しょうゆをかけすぎないようにしてください。
リアクション
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