菜の花とベーコンのオイマヨ炒め

たましんママ
たましんママ @cook_40024953

春野菜の代表、菜の花とベーコンとしめじを使ってオイマヨで炒めました。
たましんママのオイマヨレシピ第7番!
このレシピの生い立ち
オイマヨレシピ第7番、ということで今度は菜の花でチャレンジしようと思ったら、丁度shokolatさんの「ベーコンとしめじのオイマヨ炒め」のレシピを見つけたので、菜の花、ベーコン、しめじの3つを入れて炒めてみましたら、美味しかったので。

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材料

4人分
  1. 菜の花 一束
  2. ベーコン 2枚
  3. しめじ 1パック
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. オイスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    菜の花は、長さを半分に、ベーコンは1~2センチ幅に切り、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに熱してからマヨネーズを入れ、温まったら、ベーコン、しめじ、菜の花の順にさっと炒める。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、オイスターソースをかけ、手早く炒める。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は手早く炒めるだけです。

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レシピ作者

たましんママ
たましんママ @cook_40024953
に公開
千葉県出身。主人と20歳の長女、16歳の長男の4人家族です。
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