菜の花とベーコンのオイマヨ炒め

たましんママ @cook_40024953
春野菜の代表、菜の花とベーコンとしめじを使ってオイマヨで炒めました。
たましんママのオイマヨレシピ第7番!
このレシピの生い立ち
オイマヨレシピ第7番、ということで今度は菜の花でチャレンジしようと思ったら、丁度shokolatさんの「ベーコンとしめじのオイマヨ炒め」のレシピを見つけたので、菜の花、ベーコン、しめじの3つを入れて炒めてみましたら、美味しかったので。
作り方
- 1
材料を切る。
菜の花は、長さを半分に、ベーコンは1~2センチ幅に切り、しめじは小房に分ける。 - 2
フライパンに熱してからマヨネーズを入れ、温まったら、ベーコン、しめじ、菜の花の順にさっと炒める。
- 3
ある程度火が通ったら、オイスターソースをかけ、手早く炒める。
- 4
お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜は手早く炒めるだけです。
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