仲良し♥親子丼弁当

ちゃぴ♪
ちゃぴ♪ @cook_40036191

親子丼を作ってみませんか?冷凍からあげを使っているので、手軽
にできます。
このレシピの生い立ち
からあげも鶏肉なのだから、親子丼にも使える!と思ったら、イケました。

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材料

1人分
  1. ニチレイお弁当にGood!からあげチキン 2個
  2. 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ☆だし汁 1/2カップ
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    〔下準備〕
    玉ねぎは薄切りに、卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に☆と玉ねぎを入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    その間にからあげをレンジでチンして、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    からあげを加えて1分ほど煮て、溶き卵を流しいれて火を通し、冷めたらご飯の上にのせる。

コツ・ポイント

お好みで三つ葉などを散らすと彩りが良くなります。

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