豚肉とえのきのキャベツ巻き
たぼさく @cook_40040768
炒めた豚肉とえのきをキャベツで巻きました
このレシピの生い立ち
「栄養と料理」の２００６年４月号に載っていた春キャベツの生春巻き風を作ろうと思ったんですが、材料がなかったのでアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをしんなりするまで茹でます（蒸してもよいです）
分厚い芯の部分は削ぎ落とします（削いだものは千切りにして具にします） - 2
えのきは石突をとり、豚肉は細切りにします。
フライパンで炒めて塩コショウで味付けします。 - 3
キャベツで巻いて半分に切って盛り付けます。
ポン酢やドレッシングなどをかけていただきます♪
リアクション
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