枝豆の和え物

manamam
manamam @cook_40040849

材料を混ぜるだけなので、あと一品に困ったら是非!

このレシピの生い立ち
妹の職場の方が作ったものをおすそ分けしてもらい、美味しかったので再現してみました。本人に聞いたわけではないので想像です。

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材料

  1. 枝豆(ゆでたもの) 適量
  2. わかめ(乾燥カットわかめ) 適量
  3. めんつゆ 適量
  4. ジャコまたはシラス 適量
  5. 糸寒天、(なくてもよい) 適量

作り方

  1. 1

    材料を容器に入れる。(わかめ、寒天は水で洗い、戻さずそのまま)

  2. 2

    めんつゆを材料にかけ、ラップをして容器を振り混ぜる。そのまま置いてわかめ、寒天が戻ればできあがり☆

  3. 3

コツ・ポイント

めんつゆが多いと味が濃くなってしまうので和える程度に。枝豆の代わりに、大豆の水煮でも美味しいです。枝豆は冷凍を使うと本当にすぐ出来ます(^^)冷蔵庫で数日持つので、多めに作るとお弁当などに使えて便利です。

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レシピ作者

manamam
manamam @cook_40040849
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