しらすとゴーヤの和え物
エチオピアンチェリー @cook_40034759
材料を切って塩でもんで、しばらく置いて、混ぜるだけ。時間がないときの一品に便利♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残っていたキャベツとゴーヤをどうにかせにゃ～！と思い、とりあえず塩でもんでみました。たまたま、しらすもあったので一緒に混ぜてみただけ。でも酒の肴にもちょうどいいので、よく作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤとキャベツを適量、細かく刻んで塩でもみ、しばらく置いておきます。
- 2
しんなりしたら水気を切って、しらすを入れて混ぜ合わせるだけ。
- 3
トッピングとして大葉・みょうが・ねぎなどを入れてしょうゆをかけてもＧＯＯＤです。
コツ・ポイント
笑っちゃうくらいお手軽でっす。＾＾
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