簡単☆キャベツとウインナーの洋風煮物

hazuki0407
hazuki0407 @cook_40040910

春キャベツをたっぷり食べたい!シンプルな材料だけど美味しくってたくさん食べれます!ノンオイルなのでヘルシー!
このレシピの生い立ち
春キャベツが大好きでたくさん食べたかったのでシンプルなメニューを考えました。

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材料

4~5人分
  1. キャベツ 半分
  2. ウインナー(生だとなお美味しい) 10本位(お好み)
  3. ブイヨン 2個
  4. 黒こしょう(ひき立てなお美味しい) 少々
  5. 小1~小2
  6. 100CCくらい

作り方

  1. 1

    キャベツを粗い千切りにしておきます。
    ウインナーが生の場合は300CCくらいのお湯で下茹でをしておきます。

  2. 2

    鍋にウインナー、山盛りキャベツをいれその上から塩、キューブのブイヨン、コショウ、水をいれ、蓋をし、時々混ぜながら弱火~中火で15~20分煮てください。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたらできあがり!!

コツ・ポイント

春キャベツは水分や甘みがたっぷりで美味しいですよね!このメニューが食卓にのぼると春が来た~って気がします。
水の量はお好みで。焦げないように蒸し煮するためのものです。

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レシピ作者

hazuki0407
hazuki0407 @cook_40040910
に公開
娘二人がいる主婦です。これから幼稚園のお弁当も始まるので心配。時間と手間とお金のかからない美味しいものを作りたいです!!
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