何でもホイル焼き☆そのタレ、まぢっすか？

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えんもん
えんもん @yenmon

驚きの配合のタレが、実はウマイんですよ！合わせて漬けて、包んでオーブンへ入れるだけで出来てしまう、簡単スピードメニュー☆野菜は何でもいいのでお給料日前に、冷蔵庫整理に。 07.9/26話題のレシピ入り！08.1/31つくれぽ１００人！
このレシピの生い立ち
母の得意料理、「豚肉のホイル焼き」のタレを教えてもらい、鮭に使ってみました。実際は豚肉用のタレなんで、豚肉でもどうぞ・・・。その場合脂のあるお肉のがオススメです。
オフクロの味が夫にも気に入ってもらえて、私も大満足♪

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材料

４人分
  1. 豚肉、鶏肉、魚介なんでも 300gくらい
  2. キャベツ ２枚くらい
  3. ニンジン １/３本
  4. タマネギ １／２個
  5. もやし １／２袋
  6. ☆味噌 大さじ３
  7. ☆マヨネーズ 大さじ３
  8. ☆ケチャップ 大さじ３
  9. ☆酒・しょう油 少々

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜ合わせて、鮭を漬けておく。（３０分～１時間くらい。）　　　　野菜は適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    アルミホイルに油を薄くのばし、野菜を乗せ、その上に鮭、余った漬けダレを乗せて、隙間なく密閉する。

  3. 3

    ２５０度のオーブンで２０分～３０程度焼いて出来上がり～♪

  4. 4

    ♪豚肉バージョン♪♪♪写真はちょっと汚いけど、でもこんくらい焼いたほうが野菜から水分が出て、タレと絡んでおいしくなります。

  5. 5

    2015.7/1
    つくれぽ１０００人ありがとう！

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にある野菜でＯＫ水分のあるお野菜がオススメ。オーブンでの焼き時間はあくまで目安です。ご自宅のオーブンに合わせてね！

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レシピ作者

えんもん
えんもん @yenmon
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食べるの大好き♪１番の幸せ♪ でも専業主婦歴7年のわりに料理が下手っピーでちっとも上達しません。味にうっさい夫と、３人の子の母ちゃんデス。
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