アプリでひらく作り方
- 1
*下準備
いちごは洗ってへたを取り水分をよく取る。
白あんを12等分にし、
いちごにかぶせる。
（1個20ｇ）片栗粉をバットに入れる。
- 2
耐熱ボウルに白玉粉・
砂糖・水を入れてよく混ぜ、
ラップをかけてレンジ強で
4分かける。 - 3
一度取り出してヘラでよく
こねる。 - 4
再びラップしレンジ強で
2分かける。 - 5
よく混ぜ、片栗粉をしいたバットの上に広げ、
一個ずつ手で切って伸ばしながらいちごあんを包んで
丸める。 - 6
アルミカップなどに乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
バットに広げてからは時間との勝負！
熱いのでやけどに気をつけながらも手早く丸めてください。
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