節約ё簡単あっさり醤油焼きうどん＠和風

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kero-mama
kero-mama @cook_40034413

一人前６５円！子供と一緒につくれる簡単メニュー！７分で出来ました！
子供も意外とアッサリ味が好き♪
ランチや夜食にどうぞ＾ｕ＾＠
このレシピの生い立ち
冷凍していたうどんを使って手早くボリュームタップリのワンプレートランチにしたくて。

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材料

二人分
  1. うどん ２玉
  2. 豚肉 １５０g
  3. キャベツ 葉５～６枚
  4. にんじん ５ｃｍ
  5. 玉ねぎ 小１玉
  6. キザミのり 適量
  7. ●ダシ醤油 小さじ３
  8. ●塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    ①ブタ肉⇒一口サイズ
    ②キャベツ５ｃｍ×５ｃｍ
    ③ニンジン⇒0.5ｃｍ×5ｃｍの短冊切り
    ④玉ねぎ⇒0.5ｃｍスライス

    しめじを入れてもおいしいですよ★==33

  2. 2

    １．の材料を炒めて、しんなりする少し前に、うどんを足して炒める

  3. 3

    ダシ醤油と塩、こしょうで味つけする。
    （ない場合は、粉末ダシと薄口醤油で代用）

    盛り付け時に刻みノリをのせて完成。
    （かつお節を足してもおいしいですよ＾＾/）

コツ・ポイント

醤油は鍋肌に流し込んで味付けすると、香りが引き立ちますよ♪
子供と作る時は、キャベツを手でちぎってもらったり、玉ねぎやニンジンの皮むきをしてもらってます＾-＾＠

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レシピ作者

kero-mama
kero-mama @cook_40034413
に公開
覚書で書いているレシピを見て、将来娘や息子が料理してくれるのを楽しみにしながら、【我が家の味】レシピｕｐしようと思ってます＾▽＾ё （調味料は目分量からの推定量のため参考程度に見てください・・・）
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