牡蠣おろしスープ♪
ままじ @cook_40021954
牡蠣をゆでたスープにねぎとたっぷりの大根おろし、刻んだ大葉で美味しい♪
このレシピの生い立ち
今日は牡蠣のスープ！と決めてたら、お昼におろしそばにしようと思っていた大根おろしが忘れて冷蔵庫の中に！入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を塩水で洗います
- 2
水１カップくらいで牡蠣をゆですぎないようにゆで、ぷっくりしてきたらあげます。
- 3
牡蠣をゆでた湯をこし、ねぎ・しょうがのみじん切り、酒、中華スープのもとと水を火にかけます
- 4
煮立ったら大根おろしをいれて、味を見ながら塩で整えます
- 5
ぶつ切りにした牡蠣をいれ、水溶き片栗粉でゆる～くとろみをつけ、ときたまごをまわしいれ、刻んだ大葉を乗せます
コツ・ポイント
牡蠣に火を通しすぎないことです。大葉がなければミツバが合いそう♪
似たレシピ
からだポカポカ牡蠣スープ♡
生姜、ネギがたっぷり入った牡蠣スープです。風邪気味の時に飲むと風邪も飛んで行きます。沢山作り次の日の朝食にもオススメ
牡蠣と茸と高菜のスープ
牡蠣と高菜と茸のスープ
牡蠣とわかめのスープ
大好きな牡蠣は、旬の時期、色々なお料理で、たくさん食べます（＾－＾）！牡蠣のスープも色々作りますが、そのうちの一品です。
KLM♡ 
牡蠣のスープ
牡蠣が美味しいスープです☆
牡蠣と白菜のスープ
この時期牡蠣が美味しいですし体も温めたいのでスープが体に染み渡ります。
牡蠣のガーリック黒胡椒スープ
あっさりだけれどコクがある牡蠣のスープです♪
大葉たっぷり牡蠣のキムチスープ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。牡蠣レシピ
牡蠣のスタミナスープ
長芋をすりおろしてとろみを付けた牡蠣のスープは栄養満点。
牡蛎と青梗菜のミルクスープ
牡蛎のほっこりミルクスープ
suplio7531 
牡蠣大根スープでひとくち素麺つけ麺
大根たっぷり牡蠣大根スープ！茹でた揖保乃糸をひとくちサイズにクルっクルっと巻いて！熱々スープにつけ簡単つけ麺！
牡蠣と青梗菜と豆腐のスープ
プリプリの牡蠣スープ
きのことあおさの牡蠣スープ
牡蠣の旨味が良く出た美味しいスープ。昆布やきのこ、あおさと個性が強い具材ですが、牡蠣スープを堪能できますよ。
白菜と牡蠣の中華風スープ❀
どっさりの白菜を牡蠣と一緒に煮込んだシンプルなスープです✾
牡蠣の和風スープチャーハン
牡蠣チャーハンと牡蠣汁の直球勝負な組み合わせ。牡蠣好きのためのスープチャーハン爆誕！！
☆牡蠣のスープグラタン☆
ヘルシーなのにしっかり味のスープグラタン♪プルプル牡蠣と旨みたっぷりスープ、そしてチーズを絡めればもう止まらな～い!!
牡蠣スープ（血管ダイエット食1046）
牡蠣と卵で温かいスープ(^^)/
冬野菜の牡蠣スープ
牡蠣も洋風のスープに
牡蠣とぎんなんのみぞれスープ♪
寒い時、風邪の時に♪ウチのあったかスープ♪北海道サロマ湖産など美味しい牡蠣の出回る時期にお試しください♪
お年寄り絶賛シリーズ☆牡蠣、木耳スープ☆
牡蠣、生木耳を使いコンソメ、豆乳を加え、牡蠣のスープを作りました♪牡蠣の出汁が良く出て居て、とても美味しいスープです☆
暖まる♨︎ 生牡蠣のみぞれスープ
生牡蠣を温かいみぞれで頂く、冬用の生牡蠣レシピです！火を通した大根の甘さと生牡蠣のこっくりした味が良く合います♪
あと一品☆簡単♪大根おろしと卵のスープ
実家の食卓でのおなじみのご飯に合うスープ。 大根おろしと卵で、あと一品ほしいときの簡単メニューです。
幾太郎 
牡蠣の中華風スープ
牡蠣のとろみ中華スープ
おでのおでん☆ 
牡蠣と白菜とベーコンのスープ
牡蠣とベーコンの旨味がとにかく美味しいスープです
motuco0819 
牡蠣と野菜のミルクスープ
たっぷりの野菜と牡蠣の入ったミルクスープで温まろう。
牡蠣とキムチのスープ
牡蠣とキムチの相性抜群の体が暖まるスープです！美味しい！
牡蠣のトマトスープ
牡蠣がプルプルして、おいしいスープです。
牡蠣のスープ
外食の際、季節の食材を使った滑らかなスープが美味しいと感じたので、牡蠣でもやってみました。
牡蠣豆腐湯(牡蠣と豆腐、春菊のスープ）
簡単に出来る牡蠣のスープです。栄養価も高いので是非作ってみて下さい。
韓国料理 クルトックク(牡蠣と餅スープ)
牡蠣と韓国餅で作るスープクルトックク(굴떡국)です。
INJU 
牡蠣のミルクスープ
牡蠣入りミルクスープ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17514565
