日本蕎麦で焼きそば風☆
あや村 @cook_40034650
以外な組み合わせに挑戦！
このレシピの生い立ち
４人前って書いてあったそばを茹でたら、絶対８人前くらいあるだろうという、ものすごい量が茹で上がり、夜食べて、朝食べて、また昼も．．．（泣）
味を変えなきゃ食べられなーい！ってことで考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで蕎麦は、一回水でささっと洗ってぬめりをとってほぐしておく。
にらは５ｃｍの幅に切っておく。 - 2
フライパンに油をいれ、もやしとニラを炒める。
しんなりしてきたら、蕎麦を入れ、酒、ウスターソース、ケチャップを入れて手早く炒める。 - 3
お皿に蕎麦を盛り、あげ玉、かつおぶしをかけて出来上がり☆ お好みでマヨネーズをかけて。
コツ・ポイント
そばは柔らかく切れやすいので、手早く炒めること。 野菜は何でもいいと思います。
リアクション
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