スペアリブと大根の甘辛煮

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

御飯にもビールにも合う豪快メニュー♪

このレシピの生い立ち
４年程前に作成した懐かしいレシピと写真が出てきました。写真はへたっぴですが、味は美味しいです(笑)♡´∀`)♫♬♫

スペアリブと大根の甘辛煮

☆すまいりぃ☆'s cooksnap of when they made スペアリブと大根の甘辛煮.
hal-pi's cooksnap of when they made スペアリブと大根の甘辛煮.
らうんじ美やお's cooksnap of when they made スペアリブと大根の甘辛煮.
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このレシピの生い立ち
４年程前に作成した懐かしいレシピと写真が出てきました。写真はへたっぴですが、味は美味しいです(笑)♡´∀`)♫♬♫
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材料

２人分
  1. スペアリブ ３００ｇ
  2. 大根 ３００ｇ
  3. 玉子 ２個
  4. ●だし汁 ３５０ｃｃ
  5. ●醤油 大さじ３
  6. ●料理酒 大さじ３
  7. ●みりん 大さじ３
  8. ●砂糖 大さじ１
  9. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。※炊飯器で御飯と一緒に炊くと簡単です♪

  2. 2

    スペアリブ、大根を大きめの一口サイズに切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱し、スペアリブを入れる。両面に焼き色がついたら、大根を加えて炒める。

  4. 4

    ③に●を加え、落とし蓋をして中火で２０分煮る。ゆで卵を加え更に２０分煮る。

コツ・ポイント

豚バラでも同じ味付けで作れます(*´∀`*)ﾉ
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【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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