ミキサーで簡単♪ビシソワーズ
arare* @arare118
裏ごし不要。ミキサーにお任せ！冷しても温めてもおいしい、じゃがいものスープです。
このレシピの生い立ち
うちにある材料で、簡単に作りたくて。
ミキサーで簡単♪ビシソワーズ
裏ごし不要。ミキサーにお任せ！冷しても温めてもおいしい、じゃがいものスープです。
このレシピの生い立ち
うちにある材料で、簡単に作りたくて。
作り方
- 1
じゃがいもは薄切りにし、玉ねぎは千切り、長ねぎは小口切りにする。
- 2
熱した鍋にバターを入れ、玉ねぎ・長ねぎをこがさないように炒め、しんなりしてきたらじゃがいもを加える。
- 3
②の鍋に、水・固形スープを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
ミキサーに③を入れ、トロリとするまで回し、牛乳も加え回し、塩こしょうで味を整えて出来上がり！
-
- 5
ボールなどに移し変え、冷めたら冷蔵庫で食べる直前まで冷しておく。
- 6
お好みで、塩味のクラッカー、パセリを浮かせてね。生クリームを浮かせてもオシャレ♪
コツ・ポイント
温めてもおいしくいただけます。
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