ウドと豚コマの炒め物
tsubu2 @cook_40042335
ウドと豚コマってとっても愛称いいんだね！ウド料理の覚書。
このレシピの生い立ち
ウドの皮のキンピラ大好き！でも、ウドの皮を剥くのが面倒。そこで思いついたレシピ。楽チンでしょ！
アプリでひらく作り方
- 1
ウドを皮ごと食べやすい大きさの薄切りにし、たっぷりの水にさらす。
- 2
豚肉は塩で下味
- 3
ごま油で、ウドがしんなりするまで炒める
- 4
ウドがしんなりしたところで、豚コマ投入!
- 5
＜合わせ調味料＞を廻しいれ、完成！
- 6
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