☆夏野菜をたくさん食べよう☆

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

トマト・キュウリ・ミョウガなどなど☆
夏のお野菜をたくさん食べて、暑い夏を乗り切ろう!
このレシピの生い立ち
家庭菜園の夏野菜。簡単にたくさん食べられるレシピをと考えました。

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材料

4人分
  1. トマト 大2個
  2. キュウリ 1本
  3. アボカド 1個
  4. みょうが 2個
  5. かつおぶし 1パック
  6. めんつゆ(3倍希釈) 50cc(適宜)

作り方

  1. 1

    トマト・アボカドは一口大に、キュウリは皮をピーラーでむいて薄切りに、みょうがは千切りにする。

  2. 2

    すべての野菜とめんつゆを混ぜて、最後にかつおぶしをふりかけ和えれば、できあがり☆

  3. 3

     ポイント
    冷蔵庫で冷たく冷やしてからいただくとさらにおいしいです☆

コツ・ポイント

土用の丑の日、うなぎがこってりなので、さっぱり夏野菜が食べたかったの。
アボカドとミョウガとめんつゆのコラボは絶妙です。
是非お試しあれ~☆

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レシピ作者

sakusakudon
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毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから~30分~40分でできる献立です。
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