揚げない!ヘルシー!高野豆腐de巻き**
ミッキィ @cook_40037551
お肉の代わりに高野豆腐！
揚げる代わりに焼きます！
このレシピの生い立ち
ヘルシーに春巻きを仕上げたくて。
焼き方はテレビでやってたのを参考にしました！
揚げない!ヘルシー!高野豆腐de巻き**
お肉の代わりに高野豆腐！
揚げる代わりに焼きます！
このレシピの生い立ち
ヘルシーに春巻きを仕上げたくて。
焼き方はテレビでやってたのを参考にしました！
作り方
- 1
○（高野豆腐、にんじん、干ししいたけ、たまねぎ、エビ）の材料をみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、１の材料を炒める。
- 3
だいたい炒まったら、ツナ缶もいれ、炒める。
- 4
そこに●（しょうゆ、みりん、砂糖、だしの素、干ししいたけの戻し汁）の調味料を加える。
- 5
フツフツしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 6
５を粗熱がとれるまで、冷ます。
-
- 7
春巻きの皮で、粗熱がとれた６の具材を巻く。
- 8
フライパンにサラダ油を大さじ１分ひき、春巻きを並べ、春巻きの上から大さじ１分の油をかける。
-
- 9
片面５分ずつ焼く。
- 10
完成！
コツ・ポイント
みじん切りはフードプロセッサーでやると簡単です。
焼くときに上から油をかけるのもポイント！
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