にんにくで旨味✿手羽先唐揚げ甘辛だれかけ

mitsu0917's cooksnap of when they made にんにくで旨味✿手羽先唐揚げ甘辛だれかけ.
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りーかる
りーかる @k1257r

にんにくの下味をつけて揚げ、甘辛だれをからめてしっかり旨味♬　家族も大好き、おもてなしにも喜ばれる一品!(^^)!
このレシピの生い立ち
デパ地下で買った手羽先の甘辛揚げがおいしくて、近い味にトライしたら、家族がすごくおいしそうに食べてくれたので、定番おかずになりました(^^♪

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材料

4人分
  1. 鶏手羽先 8本
  2. にんにく（すりおろし） ２片分
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々
  5. ★しょう油 大さじ３
  6. ★みりん 大さじ2.5
  7. ★砂糖 大さじ２
  8. 小麦粉 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    すりおろしたにんにくを手羽先にすりこみ、塩こしょうして15～20分間おいておく。

  2. 2

    耐熱皿に★を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで2分間（500w）加熱する。※取り出す際、熱いのでご注意ください。

  3. 3

    １に小麦粉をまぶして、180度の油できつね色になるまで揚げ、取り出して油をきる。

  4. 4

    ２をスプーンで混ぜ、手羽先を熱いうちに入れ、スプーンを使ってからめ、お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆1人分を2本として材料を表示していますが、普段食べる量に合わせて手羽先の本数や甘辛だれの量等を調整してください♪

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レシピ作者

りーかる
りーかる @k1257r
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興味があるものいっぱいです✿　　　　観光地や歴史のある地、話題の店巡り大好きです。　　　　 　　　　　　　　　　　　お料理は、定番のメニューに加え、新しいレシピにも挑戦しています☆食べる事も大好きです(´艸｀)※レシピは随時見直しをしています。すみませんm(__)m　
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