作り方
- 1
長ネギを4等分にしてプチトマトと交互に2個ずつ刺します。
- 2
のりを横にして縦3等分にして半分に切った大葉を乗せて巻き3つずつ串に刺します。
- 3
ゴーヤ(わたを取る)とちくわは格3等分に切って串に格3つずつ交互に串に刺します。
- 4
天ぷら粉を全て混ぜ合わせます(明太子の皮は取る)。
具材を天ぷら粉に絡ませて油で揚げたら完成です。
コツ・ポイント
特にありません。
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