3種の明太衣天ぷら~!

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

衣に味がついてるのでそのままパクパク天ぷら~。
このレシピの生い立ち
明太子を頂いたので。

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材料

格2本分(3種類)
  1. <天ぷらの衣>
  2. コツの入らない天ぷら粉 大さじ4
  3. 大さじ5
  4. 辛子明太子 大きめ1腹(70g)
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. <具材>
  7. プチトマト長ネギ 4個・10cmぐらい
  8. のり縦横10cm18cm)・大葉 2枚・3枚
  9. ゴーヤちくわ 1/4個・2本

作り方

  1. 1

    長ネギを4等分にしてプチトマトと交互に2個ずつ刺します。

  2. 2

    のりを横にして縦3等分にして半分に切った大葉を乗せて巻き3つずつ串に刺します。

  3. 3

    ゴーヤ(わたを取る)とちくわは格3等分に切って串に格3つずつ交互に串に刺します。

  4. 4

    天ぷら粉を全て混ぜ合わせます(明太子の皮は取る)。
    具材を天ぷら粉に絡ませて油で揚げたら完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

月ーまま
月ーまま @cook_40037988
に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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