作り方
- 1
なすを縦半分に切り
皮に切り目を入れます。水分はしっかり拭いてね。
長ねぎ、生姜をみじん切りにしておきます。 - 2
少し多めのサラダ油（分量外）で焼き、器にのせます。
- 3
☆の材料を全て混ぜ合わせます。
- 4
食べる２０分前位に長ねぎと生姜を
☆に混ぜ合わせて２.のなすにかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
長ねぎと生姜はなるべく細かくした方がなすと絡まりやすくておいしいです。
なすは焼いても素揚げでもOKです。
ねぎだれは鶏のから揚げとかにもいけますよ♪
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