アプリでひらく作り方
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豆を軽く洗って釜に入れ、水を入れる
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炊飯メニューは普通でスイッチオン
私の炊飯器だと普通白米メニューで炊いた(47分) - 3
保温に切り替わったら開けてみて、豆の調子をチェック。指で潰して簡単に潰れたらok
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硬くてまだ水があるならそのまま、またスイッチ入れ、水がないなら30〜50ccくらい足してから炊飯
- 5
様子みつつ豆が柔らかくなったら完成
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私の炊飯器だと、スイッチ切って、また普通の白米メニューでスイッチオン。30分炊いたらかなり柔らかめにできた。
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かためが好みなら、2回目をもうちょっと時間少なくする
コツ・ポイント
煮る前小豆150gで、出来上がると300g分くらいになった。
ほかの豆も同じようにして炊けるらしい
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